Nyhedsbrev #2

Sikke en åbning!

Så åbnede forretningen endelig, og hold da op.. Det gik jo over al forventning.
Hvor er det dejligt med alle de positive tilkendegivelser overfor det jeg laver, og sikke et ryk ind jeg fik!
Tusinde tak, til alle der lagde vejen forbi de første dage – I gav mig sved på panden (meget bogstaveligt talt) og stillede mig nye udfordringer. Bliv endelig ved med det.
Det betyder faktisk, at jeg godt kunne bruge en hånd torsdag og fredag til betjening i butikken, så hvis nogen af jer kender nogen, der både har interesse for og lidt indsigt i mad og gode råvarer, så bed dem endelig kontakte mig – gerne i butikken eller pr. telefon. De skal bare være over 18 år.

Næste uges menu kan I læse her
http://www.bjarkes-deli.dk/take-away-horsens/

På gensyn

Bjarke

 

Nyhedsbrev #1

Bjarkes Deli & Take Away åbner
 

Så er det endelig blevet torsdag d. 15. november 2012. En dato jeg har ventet på i spænding, for endelig kan jeg åbne min forretning og tilbyde Horsens mine håndlavede delikatesser og en Take Away, som man ikke behøver have dårlig samvittighed over af komme indenbords.
Jeg håber at få en god modtagelse – jeg laver i hvert fald noget, som jeg med hele mit gastro-hjerte kan stå indenfor. Noget ordentligt mad, med kompromisløst gode råvarer og med den entusiasme og passion, som giver mad man bliver glad i låget af.
Kig her og se, hvad jeg byder på i den første uge – og husk i øvrigt, at jeg hele november giver hjemmebagt brød med til alle, der køber Take Away. Brødet er bagt på mel fra Fru Møllers Mølleri