Konfirmation

Mad til konfirmationKonfirmationen er en stor dag for både konfirmand og forældre, og den skal markeres med et godt måltid.
Jeg sammensætter menuen i samarbejde med hovedpersonerne, så I får en dejlig fest uden bekymringer – i hvert fald ikke om maden.

 

Konfirmationssæsonen er også det tidspunkt, hvor de bedste af forårets råvarer titter frem. Knasende sprøde, hvide asparges, spæde forårsgrøntsager, nye kartofler, friske krydderurter, rabarber og hindbær. Kalvekød, lam og fjerkræ. Stenbiderrogn, fjordrejer, fladfisk og østers.

Ring på tlf.: 20 20 47 85
– og hør om mulighederne for mad ud af huset til jeres konfirmation.